冷凍

黒毛和牛入り 牛すじハンバーグ 玉ねぎソース 2パックセット・お試し惣菜付(3P)

型番 ec-a028-01
価格
1,890円(税込2,042円)
お試しお惣菜
購入数
セット内容
・黒毛和牛入り牛すじハンバーグ×2P

・お試しお惣菜 おひとつお選びください
 ひじき煮
 さつまいものレモン煮
 金平ごぼう
 鶏むね入り人参ラぺ

※内容量・賞味期限・調理法・栄養成分・原材料などについては、ページ下部をご参照ください。



まつおか店舗では、牛すじを使用したいくつかのお惣菜が人気を得ています。その人気ぶりにヒントを得て、牛すじを使った新しいお惣菜を、と考えられたのが 「黒毛和牛入り牛すじハンバーグ」です。

タネに混ぜ込む事で食感にアクセントを、風味に奥深さを加えました。食感を残しつつ主張しすぎない、牛すじの絶妙なカットの大きさにもこだわりました。お箸で簡単に切れるほど、ふわりと柔らかく、肉汁をたっぷり含んでジューシーな仕上がりです。

お惣菜としては王道メニューのハンバーグに、まつからしい個性がプラスされました。


特製の玉ねぎソースは、どんな年代の方にも好んでもらえる味わいを目指しました。あめ色玉ねぎの甘みで優しい味に。醤油を加えて少し味を引き締めたのもポイントです。

まつおか実店舗ではごく限られた数店でしか販売していない商品※ ですが、販売店舗では大変人気を得ています。
限られた店舗だけでなく全国の方にお召し上がりいただきたい!という思いから冷凍惣菜化することにしました。

冷凍惣菜化にあたって、牛すじを柔らかくする過程は真空調理を採用し、脂が程よく残り、しっとり香りのよい仕上がりに。
また、パテをこねる・成型する工程では、機械を使用するとお肉の食感が損なわれてしまうため、手ごねで製造しています。

そして焼き方も大事にしています。
最初にフライパンで一個一個、強火で表面にしっかり焼き目を付けます。この焼き目の香ばしさが味わいの印象を強くします。
中まで火が通りつつ、焼きすぎないことが、肉汁たっぷりに仕上げるポイントです。

美味しさのために惜しみない手間をかけ、湯煎で温めるだけで出来立ての味わいを再現できる冷凍ハンバーグが完成しました。
「黒毛和牛入り 牛すじハンバーグ」たくさんのこだわりが詰まった美味しさです。どうぞ、お試しくださいませ。

※ 実店舗では「牛すじ入りげんこつハンバーグ」という商品名で販売しています。

2パック


お試し惣菜 おひとつお選びください







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【賞味期限】冷凍保存で出荷後30日以上
【配送方法】冷凍便


黒毛和牛入り牛すじハンバーグ 玉ねぎソース
【保存温度】-18℃以下で保存
【内容量】
150g
【栄養成分表示・100gあたり】
熱量:191kcal
たんぱく質:11.7g
脂質:11.1g
炭水化物:11.0g
食塩相当量:1.4g
【原材料名】
牛肉(ポーランド、国産)、玉葱、豚肉、卵、ドライパン粉、牛乳、醤油、上白糖、片栗粉、食塩、生姜、ナツメグ、ホワイトペッパー、ローリエ
【特定原材料等28品目】
小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉
【調理法】
解凍後、真空袋のまま湯煎で温めてお召し上がりください。温めの目安:沸騰後、弱火で10分ほど。

この商品に使用されている牛肉のうち黒毛和牛は18%です。

ひじき煮
【保存温度】-15℃以下で保存
【内容量】
100g
【栄養成分表示・一包装あたり】
熱量:102kcal
たんぱく質:3.2g
脂質:3.4g
炭水化物:17.8g
食塩相当量:1.5g
【原材料名】
調味だし(国内製造)、砂糖(国内製造)、ひじき(乾燥)、蓮根、人参、グリーンピース、ちくわ、油揚げ、濃口醤油、植物油脂、穀物酢/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、炭酸Ca、豆腐用凝固剤、酒精、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、漂白剤(次亜硫酸Na)
【特定原材料等28品目】
小麦・さば・大豆
【調理法】
鍋にお湯を沸騰させ、凍ったままの商品を袋ごと、中火で5分間湯煎して下さい。

さつまいものレモン煮
【保存温度】-15℃以下で保存
【内容量】
130g
【栄養成分表示・一包装あたり】
熱量:241kcal
たんぱく質:0.9g
脂質:0.5g
炭水化物:59.3g
食塩相当量:0.5g
【原材料名】
さつまいも(国産)、砂糖、レモン、穀物酢、食塩
【特定原材料等28品目】
小麦
【調理法】
鍋にお湯を沸騰させ、凍ったままの商品を袋ごと、中火で6分間湯煎して下さい。

金平ごぼう
【保存温度】-15℃以下で保存
【内容量】
100g
【栄養成分表示・一包装あたり】
熱量:112kcal
たんぱく質:2.5g
脂質:1.6g
炭水化物:22.9g
食塩相当量:1.2g
【原材料名】
ごぼう(中国産)、人参、濃口醤油、砂糖、清酒、本みりん、ごま、植物油脂、穀物酢、一味唐辛子/酒精、酸味料
【特定原材料等28品目】
小麦・ごま・大豆
【調理法】
鍋にお湯を沸騰させ、凍ったままの商品を袋ごと、中火で5分間湯煎して下さい。

鶏むね入り人参ラペ
【保存温度】-18℃以下で保存
【内容量】
100g
【栄養成分表示・100gあたり】
熱量:155kcal
たんぱく質:3.3g
脂質:11.1g
炭水化物:9.6g
食塩相当量:1.2g
【原材料名】
人参(国産)、鶏肉、穀物酢、はちみつ、食塩、にんにく、ブラックペッパー
【特定原材料等28品目】
鶏肉
はちみつと使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください。
【調理法】
13時間以上を目安として袋のまま冷蔵庫に入れて解凍してください。


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
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