※北海道・沖縄・離島は送料900円頂戴いたします。
【30セット限定販売】
越後熟成豚を3種のタレに漬けこんだ、食べ比べセットです。
こだわりの製法で手間暇かけて熟成された越後熟成豚は柔らかい食感で豚肉の旨味を存分にお楽しみいただけます。是非ご賞味ください。
熨斗ありをご希望の場合は、注文時に備考欄へ「熨斗あり」とご記入をお願いいたします。
セット内容
・越後熟成豚 しょうゆ糀漬け×2
・越後熟成豚 甘酒しお糀漬け×1
・越後熟成豚 米味噌糀漬け×2
※内容量・賞味期限・調理法・栄養成分・原材料などについては、ページ下部をご参照ください。
やわらか食感に、しつこくない味付けのやみつきになる生姜焼きです。
しょうゆ糀のうまみが際立つ生姜焼きをご堪能ください。
新潟の味噌屋が作る甘酒と塩糀で味付けしております。
甘酒のほのかな甘みと香りは、野菜を巻いて食べると野菜の甘味をさらに増してくれます。おつまみにおすすめです。
味噌の風味と塩味が白飯と相性抜群です。
梨の保水効果で、タレが焦げにくく、味噌ダレを落とさず調理いただけます。
ドライエイジング（乾燥熟成）により、程よく水分が蒸発し、脂身はさらに甘味を増し、赤身肉もさらに旨味が凝縮されます。
また、通常の豚に比べて旨味成分のイノシン酸、グルタミン酸の多い新潟県産ポークを使用しております。
特製ダレには、新潟県三条市大島地区の和梨すりおろしが入っています。
梨に含まれるたんぱく質分解酵素がお肉を食べやすく柔らかさにする効果があります。
また、分解されたタンパク質から糖とアミノ酸が産まれ、食材本来のうまみを堪能いただけます。
【賞味期限】冷凍保存で出荷後30日以上
アレルギー表示はこちらでご確認いただけます
越後熟成豚 しょうゆ糀漬け
【保存温度】-18℃以下で保存
【内容量】200g
商品ラベル表記に沿って、温めてお召し上がりください。
越後熟成豚 甘酒しお糀漬け
【保存温度】-18℃以下で保存
【内容量】200g
商品ラベル表記に沿って、温めてお召し上がりください。
越後熟成豚 米味噌糀漬け
【保存温度】-18℃以下で保存
【内容量】200g
商品ラベル表記に沿って、温めてお召し上がりください。
※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
